stevendeschuyteneer

Tag: Betere wereld

Waarom ik me niet vegan voel en het zeker niet perse gezonder is!

Steven Deschuyteneer Waarom ik me niet vegan voel en het zeker niet perse gezonder is cake

Vroeger werkte ik met etiketten, die meestal digitaal waren, dus 1 of 0, ik doe mee of ik doe niet mee, ik eet rauw of ik eet niet rauw, ik ben veganistisch of ik ben niet veganistisch, er is geen ruimte voor een tussenliggende situatie of grijze zone. In de loop van de tijd heb ik geleerd dat ik dat digitaal niet leuk vind en dat het gewoon te veel gewicht op mijn schouders legt. Ik heb het gevoel dat als ik persoonlijk weet dat ik op elk moment mijn best doe, het voor mij veel beter werkt dan de digitale 0 of 1. Er zal altijd een andere of (beter) zijn, voor alles.

Steven Deschuyteneer Waarom ik me niet vegan voel en het zeker niet perse gezonder is vegan world

Toen ik me afvroeg hoe ik mijn manier van eten aan anderen moest uitleggen, kwam ik terecht bij vegan die er het dichtst bij stond als definitie. Al snel vond ik een gemeenschap die inderdaad min of meer dezelfde waarde heeft, nu die ook vrij kritisch is en die zeer digitaal te werk gaat. Halve vegans zijn niet echt aanvaardbaar. Het heeft tot het boek “How to Create a Vegan World (A Pragmatic Approach)” van Tobias Leenaert geduurd voor ik iets minder digitaal en radicaal denken tegenkwam en zelf toepaste.

Toen ik in 2014 naar een plantaardige levensstijl ging, stelde ik me voor dat ik een gemeenschap van uiterst gezonde mensen zou ontdekken, gezien het feit dat, dat mijn aanpak en richting was. Toen ik vervolgens naar evenementen ging die in de veganistische beweging werden georganiseerd, moet ik zeggen dat het tegendeel op dat moment het geval was. Het voelde heel gelijkaardig aan België, toen ik ontdekte dat de politica Maggie De Block de minister van Volksgezondheid is. Er klopte iets niet voor mij.

Steven Deschuyteneer Waarom ik me niet vegan voel en het zeker niet perse gezonder is vegan

Het deed me beseffen dat ik iedereen aanmoedig om grotendeels veganistisch te worden (omdat het andere goede punten heeft voor onze samenleving), maar dat dit niet noodzakelijkerwijs betekent dat het gezonder is in al zijn facetten. Iedereen vindt er zijn eigen positieve reden in, en dat vind ik goed zo.

Steven Deschuyteneer Waarom ik me niet vegan voel en het zeker niet perse gezonder is koe

Het is geweldig voor de planeet, geweldig voor de dieren… zeker de weg vooruit vanuit dat oogpunt, nu is het niet per se goed voor mijn gezondheid.

Waarom zou dat niet zo zijn? Het is allemaal plantaardig, toch?

Steven Deschuyteneer Waarom ik me niet vegan voel en het zeker niet perse gezonder is Portland

Ja, nou, groenten en fruit zijn inderdaad veganistisch en als iedereen dat gewoon zou eten, zullen we het verschil zeker zien en voelen. Nu betekent veganistisch vandaag de dag dat ik bijna dezelfde manier van leven kan leiden als voordat ik enkel plantaardig begon te eten, met alle beschikbare plantaardige vervangingsmiddelen.

Ja, brood, frietjes, pasta, ijs, pannenkoeken, suiker, wafels, hamburgers… kunnen allemaal veganistisch zijn. Het feit dat ze veganistisch zijn zou kunnen zijn dat ze een beetje gezonder zijn dan de gebruikelijke westerse varianten, nu zijn ze volgens mijn ervaring niet meer het voedsel om van te leven. Als ik er wel op leef, kan ik me voorstellen dat de implicaties niet zo radicaal zijn als in het gebruikelijke westerse versie, nu zullen ze naar mijn mening er niet ver af liggen.

Vandaag weet ik dat ik geen brood, frieten, pasta, ijsjes, pannenkoeken, wafels, hamburgers… moet eten om te overleven, nu weet ik dat ze zo’n extreem plezier kunnen geven dat het moeilijk is om zonder te leven (misschien moeten we wel nieuwe bronnen van plezier ontdekken…dat was bij mij het geval).

Dus voor mij, als we kijken naar gezondheid, zijn er veel problemen met “waarom” we iets eten en het is niet een alternatieve manier van eten dat dit oplost. Dus ja, veganistisch gaan heeft veel voordelen. Nu als ik diepgaande problemen in mijn leven niet aanpak en negeer, afgezien van voeding, zullen ze niet worden opgelost door het eten van de veganistische versies van dat voedsel.

En dat is een claim die ik vaak tegenkwam in mijn overgang. Het leek erop dat veganistisch het antwoord was op alle problemen, wat het met mijn ervaring niet is. En vandaar dat ik er ook geen verdere link mee heb.

Steven Deschuyteneer Waarom ik me niet vegan voel en het zeker niet perse gezonder is Noorwegen

Vandaag probeer ik op elk moment de beste versie van mezelf te zijn voor een betere wereld morgen voor elk levend wezen op aarde, en als ik vind (of men wijst mij erop) dat ik ergens niet genoeg heb gedaan voor mijn eigenwaarde, probeer ik daar in de toekomst aan te werken. Daar zit waarschijnlijk wel wat vegan in, nu ik lig er niet van wakker hoeveel % dat is …

#beterewereld #vegan

Waar was ik naar op zoek?

Steven Deschuyteneer Waar was ik naar op zoek 1979 Lech Oostenrijk

Van jongs af aan, merkte ik, dat ik werd overspoeld met berichten dat we langer en gelukkiger leefden in dit moderne leven. Persoonlijk had ik daar moeite mee dat te geloven.

Langer, waarschijnlijk vanwege de nieuwe medische uitvindingen, gelukkiger, daar was ik niet zo zeker van.

Ik zag mijn grootouders nog steeds sterven op de leeftijd van 80+ door ouderdom en mijn ouders zijn vandaag de dag nog steeds erg gelukkig, dus waar komt dat gevoel van niet zo zeker zijn, vandaan?

Nou, ik zag veel ziektes, kankers… die mijn aandacht trokken en me waarschijnlijk bang maakten. Ik vroeg me zelfs af of ik met zo’n moderne nieuwe manier van leven (stress, individualisme, milieuvervuiling, elektromechanische golven, slecht voedsel….), zelfs op een dag tot 40 of 50 jaar zou kunnen overleven. En zo ja, ben ik dan nog steeds gezond?

De medische kant bevestigde dit met een groot ‘JA’, ze kunnen bijna alles op mijn lichaam vervangen, dus geen zorgen daar…… Betekent dit dat ik langer leef en vaak ziek ben vanaf mijn veertigste (of zelfs eerder) en dingen in mijn lichaam moet vervangen?

Steven Deschuyteneer Waar was ik naar op zoek ontdekking Januari 2002 Les Arcs

Wilde de natuur het leven zo maken?

Voor mezelf begon een ontdekkingsreis naar minder stress, een betere verbinding met mezelf en anderen, en gewoon een mooiere en gelukkiger manier van leven!

#beterleven #happylife #ontdekkenvandenatuur #natuur #vinddeweg