stevendeschuyteneer

Categorie: Voeding (Pagina 1 van 4)

Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat!

Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat

Ik had al veel gehoord over vasten (niets eten gedurende een bepaalde periode) en ik denk dat het deel uitmaakt van de meerderheid van de religies die ik ken. De Bijbel presenteert het vasten zelfs als iets dat goed, winstgevend en heilzaam is. De enige religie waar ik het effectief kon zien, was in de Islam met de Ramadan. De andere religies praten er vandaag de dag nog steeds over, maar er is niet veel van te zien in de huidige samenleving.

Steven Deschuyteneer Over Steven traditioneel eten

Ik ben opgegroeid met het leren dat ik moest eten en dit vooral om te overleven. Dus de link werd heel snel gelegd, niet eten is sterven. Omdat ik geluk had dat er altijd eten op tafel stond,  ik geen expliciete religie heb, heb ik nooit echt een direct verband gehad met vasten. Tot 2014 vond ik dat ook helemaal niet interessant om te proberen, ik was te verslaafd aan het industriële eten dat ik tot dan toe had gegeten.

Toen ik in 2014 mijn eetgewoonten veranderde, begon ik ook meer te leren over de impact van voeding op het lichaam. Ik leerde en voelde dat een groot deel van mijn energie gaat naar het verteren van voedsel. Dus hoe moeilijker het is voor mijn voedsel om te verteren, hoe vermoeiender ik zal zijn. Ik vond uit wat voor mij een uitstekende balans tussen voedsel en energie was.

Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat glas water

Toen ik dat ervaarde, kwam ik er wel achter dat als ik me niet zo goed voelde of me zelfs ziek begon te voelen, dat het gewoon doorgaan enkel met water vrij natuurlijk voelde en helemaal niet zo slecht was. Ik begon ook een maaltijd over te slaan toen ik geen honger had en me niet goed voelde, ik voelde hoe mijn lichaam reageerde en ik voelde hoe het zichzelf kon genezen. De angst, die ik had vanwege wat me vroeger werd verteld om dood te vallen van ondervoeding, was niet echt wat er gebeurde toen ik het daadwerkelijk deed. Natuurlijk had ik al op veel andere gebieden ontdekt dat de meeste dingen die mij eerder door een samenleving werden opgedrongen, niet echt in overeenstemming zijn met mijn eigen ervaringen, zowel positief als negatief.

Het testen met juist een maaltijd, werd al snel een poging van een dag en zelfs pogingen om een paar dagen te vasten op basis van alleen maar water. Het voelde allemaal geweldig, en het enige wat ik besefte dat voor mij niet zo raadzaam was, was om de zeer intensieve korte inspanning te leveren. Meestal een half uurtje intensief hardlopen, een zeer intense, stressvolle dag op het werk… het zouden dagen zijn die ik zou vermijden om te doen tijdens het vasten, na mijn ervaring. Voor alle andere dingen had ik echt geen problemen. Ik kon zelfs aan een tafel gaan zitten en een gesprek voeren met anderen die aan het eten waren. Ik voelde echt de voordelen van het vasten, wat ik zie als het reinigen van mijn lichaam en het geven van wat energie om te herstellen.

Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat groenten

Met die kennis kwam ik bij Irène Grosjean (die ik hier al gedeeltelijk beschrijf) voor een paar dagen aan en kwam ik in contact met haar “le jeûne & purge” die gezien kan worden als reinigingsaanbevelingen. Ze zei dat de mens, zoals alle dieren, ook zijn binnenkant moet reinigen en zuiveren als hij dat nodig acht. Omdat ik geen ervaring heb met dit onderwerp, heb ik goed geluisterd naar wat ze erover te zeggen had en het klonk het proberen waard. Na een persoonlijk consultatie met haar kreeg ik een persoonlijk reinigingsprogramma van haar. Het bestond voornamelijk uit 1 zuivering met ‘chlorumagène’ en 1 met ‘huile de ricin’ die ik afwisselend (niet samen) kon doen en waarna ik een paar dagen niets meer mocht eten. Tijdens ons verblijf daar hoorde ik de wildste verhalen over deze purges, van andere deelnemers die het al geprobeerd hadden, over het feit dat ze erg ziek waren, dat ze moesten overgeven terwijl ze het dronken… Op dat moment was er niets dat me bang maakte, ik wilde dit proberen en ervaren wat het me zou brengen.

Ik moet zeggen dat het feit dat ik de ‘chlorumagène’ en de ‘huile de ricin’ uit de apotheek moest halen niet de ideale oplossing voor mij leek, toch heb ik het geprobeerd en ik geloofde erin. 

Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat koorts

Een paar weken na mijn verblijf bij Irène Grosjean begon ik deze 2 zuiveringen te ervaren en de eerste effecten waren nogal negatief; mondzweren, vermoeidheid, duizeligheid… Nu zei ze vooral dat het om zuiverings verschijnselen ging, dus ik maakte me niet al te veel zorgen. 1 maand later begon ik wat ritme te creëren, ik nam nu grotere doses, nu met sommige purges zou ik volledig KO zijn, met koorts en echt geen energie meer. Na dit enkele maanden te hebben gedaan zou ik op een gegeven moment moeite hebben om de reiniging drankjes in te nemen. Tot een punt waarop het moeilijk werd om naar de fles met ‘huile de ricin’ te kijken of de pompelmoes waarin ik het moest vermengen te ruiken.

Gezien het feit dat na maanden van uitvoeren van deze reinigingen en de stress die het mijn lichaam gaf, is het de eerste keer dat ik me afvraag of het niet beter zou zijn om deze reinigingen te stoppen. De volgende keer dat ik geen speciaal effect voelde, besloot ik dat mijn lichaam te veel leed voor het voordeel dat ik erdoor kreeg. Ik stopte de zuiveringen en concentreerde me op het vasten alleen en het schoonmaken van mijn lichaam met bepaalde voedingsmiddelen.

Terugkijkend denk ik dat het een ervaring was die ik moest hebben, ik heb nergens spijt van en ik zou het weer doen als ik terug in de tijd kon gaan. Ik voelde gewoon dat op een natuurlijke manier mijn stress bestrijdende reactie op de stoffen van de purge me deed beseffen dat het niet meer natuurlijk aanvoelde. Ik zal dan ook de ervaring vanaf dan stoppen met de ‘chlorumagène’ en de ‘huile de ricin’.

Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat water

Hoewel ik vanaf dat moment niet meer “à la Irène Grosjean” vastte, had ik de voordelen ervan gezien en zou ik er op allerlei manieren mee experimenteren.

Ik testte om 3-4 dagen niet te eten (alleen water en infusies), wat perfect werkt, nu zou het soms heel gemakkelijk zijn om dat te doen, andere keren heel moeilijk en veel discipline vereisen.

Ik heb ook getest om 24 uur lang 1 dag per week niet te eten (alleen water). En ook hier zou ik ontdekken dat het soms heel gemakkelijk is om dat te doen, andere keren heel moeilijk en terug vereisen van veel discipline.

Vandaag vanuit een vasten standpunt en met die ervaringen pas ik het volgende toe;

  • Als ik me slecht of ziek voel, vast (alleen op basis van drinkwater) ik zeker de periode die ik daarvoor als nodig voel en ga pas weer eten als ik echt honger heb naar wat fruit of groenten (geen hamburger of een zakje friet, dat is nephonger voor mij).
  • Ik probeer niet te laat in de avond te eten. Het laatste dat ik eet is meestal rond 17u – 18u. Ik probeer ook niet te vroeg in de ochtend te eten. Het eerste wat ik eet is meestal rond 7u – 8u, wat me elke dag een +-12u vasten, lichamelijke of verterings rust geeft.
  • Als ik kan (Ik ben niet te hard voor mijzelf maar ook niet te zacht, voel wanneer het goed voor mij voelt), probeer ik mijn laatste maaltijd van de dag rond 15u – 16u te hebben en eerst rond 7u – 8u, wat me elke dag een +-16u verterings rust geeft. Hierdoor kan mijn lichaam ten volle profiteren van de rust en slaap om te herstellen en niet 100% met de spijsvertering bezig te zijn op dat moment.
  • Purges, ik stopte er volledig mee in de vorm van de aanbevelingen van Irène Grosjean. Wat ik wel te weten ben gekomen over mijn reis is dat er enkele uitstekende planten zijn die ook voor een natuurlijke reiniging zorgen. Voor mij bieten, wortelen, venkel, broccoli, spruiten, knoflook, gember, boerenkool, citroen, uien, peterselie… …allemaal natuurlijke reinigingsmiddelen die ik vandaag in mijn dagelijkse voeding opneem. Ik probeer er gewoon een natuurlijke verbinding mee te hebben. Op een gegeven moment wil ik ze echt niet eten en op andere momenten zijn ze alles wat ik wil eten.

Op basis hiervan is mijn vertrouwen in de natuur aanzienlijk toegenomen en het heeft me de liefde, de troost en de grootsheid gegeven die ik er al lang niet meer in had gezien. En het belangrijkste van alles, het geeft me een geweldig gevoel.

Om nu de vraag te beantwoorden waarmee ik begon, “Hoe lang kan ik leven zonder te eten?”.

Uit mijn experimenten zou ik kunnen zeggen, 4 tot 5 dagen gemakkelijk. Voor een ander antwoord, beveel ik de volgende film aan “La marche sans faim”.

https://vimeo.com/ondemand/lamarchesansfaim55

En waarom zou de limiet die afstand of tijd zijn?

Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat avond

#voeding #natuur #vasten

Ik sport veel en verlies geen gewicht, waarom?

Steven Deschuyteneer Ik sport veel en verlies geen gewicht waarom basket

35 jaar lang geloofde ik dat als ik wilde afvallen, ik moest sporten. Er werd mij verteld dat het een lineaire curve zou zijn, hoe meer ik sport, hoe meer gewicht ik zal verliezen. Van mijn 16 jaar tot mijn 35 jaar woog ik ongeveer 80 kg, voor 1m85. Ik kon vet voelen rond mijn lichaam, had niet de energie om al het vet om te zetten in spieren en in het algemeen voelde ik me er niet zo goed bij.

Door veel te sporten (bijna elke dag, hardlopen, zwemmen, fitness…) kwam ik tot 78 kg, best of best 77 kg, wat me wat frustratie gaf dat ik niet meer kon verliezen. Ik ben ook gestegen tot 83 kg, het ergste van het ergste zelfs 85 kg. Als ik tijdens deze sportactiviteiten geblesseerd zou raken, zou ik nog meer gefrustreerd zijn omdat ik weer gewicht aankom en opnieuw zal moeten beginnen.

Steven Deschuyteneer Ik sport veel en verlies geen gewicht waarom DNA

Tot mijn 35e geloofde ik echt dat die 80 kg mijn gewicht was, daar kan ik niets aan doen en dat zal ik altijd blijven wegen, het was als mijn voorgedefinieerde biologische gewicht, het zit in mijn genen. Het enige wat waarschijnlijk niet was veranderd in die bijna 20 jaar was de manier waarop ik at.

Toen ik in 2014 mijn eetgewoonten veranderde, realiseerde ik me na enige tijd dat mijn gewicht ook veranderde, ik zat ineens op 72 kg (eigenlijk weg van een heleboel rotzooi die ik vroeger in mijn lichaam meedroeg) en ging zelfs tot 69 kg in extreme detox. Bij het uitleggen van mijn veranderde levensstijl aan de dokter waren alle gedragingen meer dan normaal. Nu is dit volledig in strijd met mijn geloof in mijn voorgedefinieerde biologische gewicht. Ik moet toegeven dat ik wat tijd nodig had om dat te accepteren en te geloven.

Steven Deschuyteneer Ik sport veel en verlies geen gewicht waarom kersen

Vandaag weet ik dat ik altijd hetzelfde zal wegen, als ik altijd hetzelfde eet, hoeveel activiteit ik ook zou doen. De activiteiten maakten me fitter, dynamischer, meer spieren… nu heb ik er nooit echt gewicht mee verloren. Vandaag van het voedsel dat me over het algemeen goed doet voelen, geeft me meer energie, op basis van fruit en groenten zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke staat, kom ik niet aan. Wat leuk is, is dat ik zoveel kan eten als ik wil, me achteraf niet slecht voel en niet aankom. Bovendien is het emotioneel te veel eten dat ik soms doe, geen probleem met dat eten. Wat te veel is voor mijn lichaam, neemt het niet echt op, ik heb het gevoel dat ik niet echt honger heb, ik begrijp duidelijk de emotionele kant ervan en tegelijkertijd kan ik de oorzaak ervan aanpakken door middel van verschillende technieken die ik door deze nieuwe eetcultuur heb ontdekt.

Omdat mijn gewicht vandaag de dag mijn ideale natuurlijke gewicht (denk ik…geloof ik), heb ik ook veel minder blessures of overbelasting problemen dan voorheen. Ik heb ook veel meer energie om activiteiten te doen, die ik vroeger miste toen ik begon. Vandaag begrijp ik duidelijk dat ik gewicht verlies door wat ik eet en dat ik fit word door te bewegen.

Steven Deschuyteneer Hoeveel lijden van levende wezens brengt een dagje shopping Thinking Mu

Als ik eet wat ik altijd heb gegeten, weeg ik wat ik altijd heb gewogen. De verandering ligt in mijn handen!

#natuur #voeding #sport #gewicht

Blessure, pijn of ziek, hier is een mogelijke oplossing!

Steven Deschuyteneer Blessure, pijn of ziek, hier is een mogelijke oplossing boom

In deze moderne tijd kunnen we dit blessure 2.0, pijn 2.0 of ziek 2.0 noemen.

Vroeger was voor mij een blessure 1.0, pijn 1.0 of ziek 1.0, ik deed ergens iets verkeerds, deed iets stoms, geforceerd en voila het resultaat. Letsel 1.0, pijn 1.0 of ziek 1.0 werden mij uitgelegd als zeer negatief, ga nu naar de dokter, volg alles wat hij zegt en neem je medicatie.

Bovendien had ik hypochondrie (kortom, mensen met hypochondrie denken vaak dat ze een ernstige ziekte hebben. Allerlei veel voorkomende lichamelijke klachten worden gezien als tekenen van een ernstige ziekte, zoals een steek, jeuk of kramp. Het is erg moeilijk om iemand met hypochondrie gerust te stellen). Gelukkig had ik een openhartige dokter die me dit netjes uitlegde toen ik er klaar voor was.

Steven Deschuyteneer Blessure, pijn of ziek, hier is een mogelijke oplossing bloem

Ik heb nu nog vaak een blessure, pijn of ziekte, nu ik zou het versie 2.0 noemen. Helemaal niet negatief. Ik zou het meer omschrijven als signalen van leven. Signalen die me een richting laten zien, die me aanmoedigen om sommige dingen anders te bekijken en misschien zelfs te veranderen.

Vanaf het moment dat ik in 2014 deze andere kant op ging, is één van mijn belangrijkste doelen altijd geweest om geen medicijnen te gebruiken. Ik heb zelf niet veel vertrouwen in medicatie, ze hebben bijna allemaal bijwerkingen en zijn alleen bedoeld om de symptomen te verdoezelen. Nu is er helaas soms geen andere kennis beschikbaar en is een medicijn de enige oplossing die ik heb.

Steven Deschuyteneer Blessure, pijn of ziek, hier is een mogelijke oplossing spinazie

Wat ik wel zie is dat veel medicijnen voor de behandeling van chronische ziekten en dgl. ook planten bevatten. Broccoli, bloemkool, groene bladgroenten … zijn slechts enkele van de groenten die uitstekende remedies bevatten om mijn lichaam te helpen genezen. Waarom? Nou, ik denk misschien dat de natuur ze voor ons heeft gemaakt. Wat zou er gebeuren als we ze daadwerkelijk dicht bij hun oorspronkelijke staat aten? Zou het kunnen dat we deze uitstekende genezende middelen in ons lichaam hebben? Persoonlijk zeg ik niet dat het zou kunnen, maar ik ben ervan overtuigd dat het zo is.

Dus als ik me losmaak van verwerkt voedsel in het algemeen en terugga naar plantaardig voedsel dat zo dicht mogelijk bij hun volledige voedingsstatus ligt, dan denk ik dat we de voordelen voor de gezondheid zullen gaan zien.

Steven Deschuyteneer Blessure, pijn of ziek, hier is een mogelijke oplossing kale

Hippocrates zei niet voor niets “Laat je eten je medicijn zijn en je medicijn je voedsel“. Dus we weten het al en het is niet echt nieuw.

Dus de integratie van de natuurlijke ingrediënten van de geneeskunde in mijn dieet is zeker een zeer goede stap in de goede richting om zonder medicijnen verder te gaan. Nu is dit voor mij nog niet helemaal blessure 2.0, pijn 2.0 of zieke 2.0.

Het heeft me 40 jaar gekost om te begrijpen dat achter blessure, pijn of ziekte, iets wat ik in het verleden volledig lichamelijk zou hebben beschreven, altijd iets mentaal zit. De uitdrukking van blessure, pijn of ziekte, die ik vanaf nu een gevoel ga noemen, geeft me aan dat er ergens in mijn leven iets niet klopt. Het is dus een positief gevoel dat me aanmoedigt om aan mijn leven te werken, om het beter te maken en niet iets negatiefs zoals het vaak wordt weerspiegeld in de huidige maatschappij. Het betekent dat er nog steeds wonden in mijn leven zijn waar ik misschien aan moet werken. Ik ben er persoonlijk van overtuigd dat als we dit alles met elkaar zouden kunnen delen en met iedereen openlijk over onze wonden zouden kunnen praten, we hier samen heel gemakkelijk oplossingen voor zouden kunnen vinden zonder zeer gecompliceerde of moeilijke studies.

Steven Deschuyteneer Die lieve ogen die niet genezen help me wie kan mentaal

Nu doen we dit “nog” niet, dus moeten we op zoek naar andere manieren. Ik heb wel mensen in mijn entourage die me wat aanwijzingen kunnen geven, nu val ik ook terug op de literatuur die hierover is geschreven. Een zeer interessant boek hieromtrent, wel in het frans, is dat van Christian Flèche “Décodage biologique des maladies – L’encyclopédie des correspondances symptômes-émotions”. Vrij vertaald als “Biologische decodering van ziekten – De encyclopedie van overeenstemmende symptomen-emoties”.

Steven Deschuyteneer Blessure, pijn of ziek, hier is een mogelijke oplossing boek

Het kijken naar dit gevoel met een positieve houding, een dankbaarheid voor de begeleiding, voedsel dat me helpt om me beter te voelen, het doen van de fysieke oefeningen om me beter te voelen (dit kan soms gewoon rust zijn) en het diepere werk naar het mentale achter het gevoel is voor mij zo’n positieve ontdekking geweest, dat ik eigenlijk stiekem wens dat ik nooit de 1.0 definitie had geleerd.

De wonde is de plaats waar het Licht je binnenkomt.” – Rumi

Steven Deschuyteneer Blessure, pijn of ziek, hier is een mogelijke oplossing Beauvechain

#positief #positiefgevoel #positiefgenezen

Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken!

Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Nyhavn huizen

Ik weet niet zeker of dit volledig veralgemeend kan worden voor Denemarken, want ik ben in verschillende steden in Denemarken geweest, zoals Skaerbaek, Kolding, Billund, Fyns Hoved, Odense, Esbjerg, Ribe… en voelde me niet hetzelfde als tijdens mijn bezoek aan Kopenhagen.

In Kopenhagen merkte ik dat de mensen heel open, liberaal, vriendelijk en stijlvol gekleed waren. Ze leken gelukkig en de meerderheid zag er heel gezond uit. Dus vroeg ik me al snel af, hoe zou dit komen?

Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen park

Ik kon vrij gemakkelijk zien dat er een zeer goede balans is tussen natuur (groen) en gebouwen. Voetgangers hebben maximale voorrang op alle andere vervoersmiddelen. Fietsen hebben dezelfde faciliteiten als auto’s. De havens, de rivieren, het leidingwater… zagen er over het algemeen erg schoon uit en de mensen zwommen er zonder problemen in.

Is dit niet wat ik overal ter wereld zou willen zien?

In mijn verblijf in Kopenhagen lag er een boekje in de kamer, dat mij welkom heette en waarvan ik de volgende pagina’s nogal opmerkelijk vond (ik heb er foto’s van gemaakt en het daar achtergelaten voor toekomstige lezers):

Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 1
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 2
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 3
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 4
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 5
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 6
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 7
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 8
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 9
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 10
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 11
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 12
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 13
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 14
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen boek verblijf 15

In ieder geval vond ik het resultaat dat ik in Kopenhagen zag prachtig. Er was een energie waar ik over de hele wereld alleen maar van kan dromen. Ik concludeer hieruit dat ze veel beter hebben uitgedokterd dan ik (en waarschijnlijk ook veel andere plaatsen op aarde) wat er echt nodig is.

Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen fiets goed weer

Je kon duidelijk zien dat hun politici beslissingen genomen hebben die hen misschien niet populair maakten op de korte termijn, nu weet ik zeker dat er mensen zijn die daar op de lange termijn erg dankbaar voor zijn. Politici waar ik alleen maar van kan dromen.

Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen fiets slecht weer

Omdat ik als vervoermiddel vooral de fiets en de metro (bij echt slecht weer) heb gebruikt, was dit zo perfect dat ik geen reden zie om andere vervoersmiddelen te proberen of te promoten.

Hierbij een 2 daagse reis van fair-trade, ethisch winkelen en het eten van plantaardige gerechten in Kopenhagen.

Dag 1, te voet en met de metro (gezien het slechte weer)

Ontbijt:

Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Landbageriet Naturbageriet
Landbageriet – Naturbageriet, Frederiksborggade 29, 1360 Kopenhagen (Review hier: https://www.happycow.net/reviews/landbageriet-copenhagen-23965)
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken EcoEgo
EcoEgo

Toen ik me realiseerde dat EcoEgo pas om 11:00 uur open zou gaan. Nam ik een langer ontbijt bij:

Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Souls
Souls, Noerre Farimagsgade 63 (bij Frederiksborggade), Kopenhagen (bespreking hier: https://www.happycow.net/reviews/souls-copenhagen-117770)
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Queen Louise Bridge
Queen Louise Bridge

De rest van de dag heb ik gewandeld door de stad, ik moet zeggen dat er altijd andere mooie winkels in de buurt van deze fair-trade winkels waren en die straten hadden vaak een hele leuke sfeer.

Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken NiceCream Kopenhagen
NiceCream Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken ResRes
ResRes, Guldbergsgade 29C, 2200 Kopenhagen

ResRes is de beste ontdekking en fair-trade winkel die ik in Kopenhagen heb gedaan. Erg aardige en gepassioneerde eigenaar voor een betere wereld, waarmee ik een goed gesprek heb gehad.

Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken PowVeganPizza
PowVeganPizza
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Assistens Kirkegard
Assistens Kirkegard
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Jægersborggade
Jægersborggade
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken My Favourite Things
My Favourite Things, Jægersborggade 44, 2200 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Kapelvej
Kapelvej
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Spidsroden
Spidsroden
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Green Balance
Green Balance, Vendersgade 20, 1363 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Vor Frue Kirke
Vor Frue Kirke
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Kobenhavns Byret
Kobenhavns Byret

Gezocht naar K29, Kompagnistræde 29, 1208 Kopenhagen, nu was het er blijkbaar niet meer….

Ik had een heerlijke lunch bij:

Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken SimpleRaw
SimpleRaw, Grabrodretorv 9, 1154 Kopenhagen (Review hier: https://www.happycow.net/reviews/simpleraw-copenhagen-59290)
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Ecouture
Ecouture, Læderstræde 5 st. th. (in de haven), 1201 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken save the planet
Steven Deschuyteneer Hoe en waarom iedereen Kopenhagen zou moeten bezoeken Pure Shop
Pure Shop, Grønnegade 35, 1107 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Nyhavn
Nyhavn
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Nyhavn water
Nyhavn
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Amalie Garden
Amalie Garden, Amaliehaven, Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Gefion fontein
Gefion-fontein, Churchillparken, 1263 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen de Kleine Zeemeermin
de Kleine Zeemeermin, Langelinie, 2100 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Amalie Garden
Amalie Garden, Amaliehaven, Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Nyhavn sloten
Nyhavn
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen FreeTown of Christiania
FreeTown of Christiania
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen FreeTown of Christiania
FreeTown of Christiania
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen FreeTown of Christiania
FreeTown of Christiania
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen FreeTown of Christiania
FreeTown of Christiania
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Strandgade
Strandgade, 1401 Kopenhagen

Gezocht voor een diner in Madenitaly, nu helaas op een zaterdag niet mogelijk zonder reservering.

Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Madenitaly
Madenitaly, Holbergsgade 22, 1057 Kopenhagen

Dus snel gegeten bij:

Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Two Monkeys
Two Monkeys, Gothersgade 8F, 1123 Copenhagen (bespreking hier: https://www.happycow.net/reviews/two-monkeys-copenhagen-159004)

Dag 2 – de afstand was te lang om te stappen (+-35km) en dus fiets huren was de oplossing.

Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Havnebadet Eilanden Brygge
Havnebadet Eilanden Brygge, Eilanden Brygge 14, 2300 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Havnebadet Eilanden Brygge
Havnebadet Eilanden Brygge, Eilanden Brygge 14, 2300 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Tivoli Gardens
Tivoli Gardens, Vesterbrogade, Kopenhagen

Het was eigenlijk een pretpark, dus we reden er gewoon langs.

Ik had een heerlijke brunch:

Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Cafe Blå
Cafe Blå, Blågårdsgade 17, 2200 Kopenhagen (Review hier: https://www.happycow.net/reviews/cafe-blaa-copenhagen-130596)
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Frederiksberg Paleis
Frederiksberg Paleis, Roskildevej 28 A, 2000 Frederiksberg C
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Ny Carlsberg Glyptotek
Ny Carlsberg Glyptotek, Dantes Plads 7, 1556 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen The Round Tower
The Round Tower, Købmagergade 52A, 1150 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Christiansborg
Christiansborg, Prins Jørgens Gård 1, 1218 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Amalienborg
Amalienborg, Amalienborg Slotsplads 5, 1257 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Amalienborg
Amalienborg, Amalienborg Slotsplads 5, 1257 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Gefion fontein
Gefion Fontein, Churchillparken, 1263 Kopenhagen.
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Gefion fontein
Gefion Fontein, Churchillparken, 1263 Kopenhagen.

Ik heb gegeten bij:

Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Souls Melchiors Plads
Souls, Melchiors Plads 3, 2100 Kopenhagen. (Beoordeling hier: https://www.happycow.net/reviews/souls-copenhagen-71701)
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Our Saviour's Church
Our Saviour’s Church, Sankt Annæ Gade 29, 1416 Kopenhagen
Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen REFFEN
REFFEN, A, Refshalevej 167, 1432 Kopenhagen

Let op, als je op zoek bent naar Papiroen – Christiansholm, dat bestaat niet meer en REFFEN is daar eigenlijk de vervanger van.

Ik ben niet zozeer voor grote steden en drukke plaatsen, nu moet ik zeggen dat ik Kopenhagen heel charmant vond, een stad die ik ten zeerste aanbeveel en als ik een stad moest kiezen waar ik de rest van mijn dagen zou moeten doorbrengen, dan zou het Kopenhagen zijn!

Steven Deschuyteneer Wat kan er geleerd worden van Kopenhagen Kastrup Sobad
Kastrup Sobad (Kastrup Havn)

Ik ging er ook terug met de camper, en toen was Kastrup Sobad (Kastrup Havn) echt een aanrader, een geweldige plek van rust, respect en een prachtige samenleving van zeer verschillende levende wezens.

Laten we een voorbeeld nemen aan Kopenhagen: de wereld zou een betere plek zijn voor alle levende wezens!

#Kopenhagen #wonderbaarlijkplaatsje #natuur #fairtrade #mobiliteit

Hoe 10kg afvallen door niets te doen?

Steven Deschuyteneer Hoe 10kg afvallen door niets te doen 2002 2020

Ik heb het gevoel dat iedereen op een bepaald moment in zijn leven wel worstelt met zijn gewicht. In deze vaak moeilijke tijden, heb ik keer op keer geprobeerd een aantal adviezen op te volgen die ik van over de hele wereld heb gekregen of gekocht had. Typische was dit; minder eten, beperkt eten, een zeer vastberaden patroon volgen … waren allerlei manieren die ik heb geprobeerd. Het beste wat ze voor mij konden doen was het gewicht voor een zeer korte periode weg houden. Op lange termijn heeft niets voor mij gewerkt.

Steven Deschuyteneer Hoe 10kg afvallen door niets te doen raw food

Met wat ik nu weet over voeding, vind ik deze resultaten meer dan normaal. Het voedsel dat ik vroeger als voedsel zag, is een commercieel product, gemaakt om perfect te voldoen aan mijn smaakvoorkeuren en laat me er ten volle naar verlangen. Dit is een commercieel model, geen gezondheidsmodel voor mijn lichaam. Het is puur gebaseerd op winst en zorgt ervoor dat ik er de maximale hoeveelheid van consumeer.

Omdat het zo gemaakt is, is het natuurlijk erg moeilijk te weerstaan. Als er een product is dat me hongerig maakt, perfect past bij mijn smaak, mijn honger een beetje tempert en dan sterker terugkomt om er meer van nodig te hebben. Dat is precies wat eten voor mij deed in het verleden!

Steven Deschuyteneer Hoe 10kg afvallen door niets te doen vicieuze cirkel

Dan hoef ik alleen maar uit deze vicieuze cirkel te komen, nu helaas heeft het me 35 jaar gekost om dat te beseffen. Door deze ontdekking hier te delen, hoop ik de periode te verkorten voor iedereen die er naar op zoek is. Als ik het blijf eten, zal ik er naar blijven verlangen, verwacht hier geen uitzonderingen. Nu wat als ik stop, met dit zogezegd voedsel te eten en het vervang door een volledig plantaardige voeding? Dat is precies wat ik heb gedaan!

Het resultaat? Wel het beste resultaat dat veel mensen waarschijnlijk zoeken, ik ben naar mijn ideale gewicht gegaan (persoonlijk gevoel gecombineerd met BMI) en dit vooral met, geen beperkingen meer, ik eet zoveel als ik wil (tot ik me fysiek vol voel), ik proef veel beter en ik weet wanneer ik honger heb of vol zit.

Steven Deschuyteneer Hoe 10kg afvallen door niets te doen licht

Wat heb ik gedaan? Niets gedaan, alles veranderd!

fit worden in de gym en afvallen in de keuken

Verkennen met volledig plantaardige voeding, kan heel positief verrassen, net als bij mij!

Prettige ontdekking!

#natuur #BMI #voeding

Wat leren we door COVID-19? (deel 2 – vervuiling)

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID-19 deel 2 vervuiling mond masker

Sinds ik voor het eerst over COVID-19 hoorde en vandaag de proporties zie die dit aanneemt, is er een vraag die ik mezelf blijf stellen; “Wat leren we hiervan en hoe komen we er sterker uit?” Ik zie wel maatregelen op korte termijn, zoals afstand houden, geen direct contact, een mondmasker dragen… nu hoop ik dat dit niet het nieuwe normale wordt en dat we wat langer kijken dan onze neuzen lang zijn, vind je niet?

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID 19 deel 1 eten visie

In deel 1 ben ik vooral op eten ingegaan, vandaag is het de beurt aan de vervuiling.

Als je deel 1 niet hebt gelezen, is het niet slecht om de tekst onder “Om te beginnen wil ik graag schetsen waar mijn informatie over COVID-19 vandaan komt, niet onbelangrijk in het verhaal” te lezen, om een duidelijker beeld te krijgen van mijn visie.

Als ik het goed hoor, wordt een mondmasker iets waar we niet vanaf kunnen komen, dit wordt een “must”. Echt waar? En dan moet ik er super attent mee zijn, want voor ik het weet draag ik het te lang, raak ik het aan de voorkant aan of is het niet goed genoeg gewassen. En hou ik het de hele tijd aan en eet ik minder, of wordt hij aan de kant gelaten en eet ik zoals ik nu eet?

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID-19 deel 2 vervuiling toekomst

Hoe zijn we hier gekomen?

Zoals ik hier beschrijf bestaat de basis voor de mens uit 3 belangrijke dingen; Lucht, Water en Voedsel. Als ik weet hoe lang ik zonder kan overleven, weet ik ook hoe belangrijk ze voor mij zijn. Lijkt simpel voor mij, nu precies niet voor iedereen.

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID-19 deel 2 vervuiling voeding

Voedsel, hoewel deze hele website over eten gaat, is het hier gelinkt aan COVID-19 en is mijn gevoel te lezen in deel 1. Nu denk ik dat we wereldwijd echt veel te veel voedsel eten dat helemaal niet voor ons bestemd is. Ons lichaam zit vol met allerlei soorten vervuiling van wat we er elke dag in gooien. Het lichaam probeert dit alles voortdurend op te ruimen en heeft geen energie meer op het moment dat het echt iets moet schoonmaken, zoals de COVID-19. Dus ik denk dat er veel natuurlijke programma’s zullen worden gepromoot door de overheid om een beter immuunsysteem te creëren door middel van voeding, niet?

Water, we kunnen bijna nergens in de natuur water drinken en op de meeste plaatsen is het gevaarlijk (en dus verboden) om te gaan zwemmen. Daarmee is voor mij alles gezegd over water. Maar blijkbaar zijn we net gaan denken dat we naast het eten voor ons, ook een prijs moeten betalen voor drinkbaar water. De natuur had het ons gratis gegeven, maar dat was niet goed genoeg. Onze financiële doelen en doelstellingen hebben blijkbaar voorrang op wat essentieel is om te overleven. Wat is de mens toch slim…

Lucht, kwaliteitsvolle lucht doet me iets. Voor degenen die het geluk hebben gehad om tijd door te brengen tussen de bomen in de bergen, begrijpen waarschijnlijk wel waar ik het over heb. Hoe zuiverder de lucht, hoe beter ik functioneer. Ga van een stadscentrum naar een plaats in de bergen, en ik zal het verschil snel merken. We hebben onszelf al geadviseerd om op een gegeven moment de CO²-uitstoot te verminderen door langzamer te rijden dan normaal. Heel moeilijk en heel moeilijk te volgen. Het is ook niet aan te raden om te sporten of zware inspanningen te leveren tijdens deze momenten. Nu gaan ze ons ook allemaal aanraden om een mondmasker te dragen, en wat daarna?

Voor het eerst in 30 jaar, tijdens deze periode van lock down is de Himalaya vanaf 200 km zichtbaar, is er nog iets te zeggen over onze vervuiling, of hebben we het begrepen?

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID-19 deel 2 vervuiling Himalaya

Voedsel, water, lucht… we laten al onze misdaden richting de natuur gewoon doorgaan en laten bedreigingen dichter naar ons toekomen. Ik kijk al uit naar de natuurlijke promotie programma’s van de overheid om een beter immuunsysteem te creëren door middel van voeding! Dat de overheid ook subsidies ontneemt van alle bedrijven die vervuilen, hen belastingen oplegd die hun vervuilingen effectief schoonmaken en die zo hoog zijn dat het hen effectief aanzet om te veranderen. Geen lachertjes zoals nu, waar iedereen mee wegkomt zonder iets te veranderen. Dit zal ook de lucht schoner maken, zoals COVID-19 ons heeft bewezen.

Met een goed immuunsysteem door middel van voeding, helder water om van te drinken en schone lucht, heeft misschien niemand een mondmasker nodig voor COVID-19. Zou er dan een COVID-19 zijn?

Welke acties worden er in dit verband momenteel ondernomen? Wie neemt er zelf al zijn persoonlijke acties hieromtrent? Ze zijn nog niet tot aan mijn oren gekomen, laat het mij weten. Ik ben echt geïnteresseerd in een betere toekomst dan degene die tot nu toe aan mijn oren komt.

Stay tuned voor “deel 3 – fossiele brandstoffen”.

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID 19 deel 1 eten harmonie

#verandering #positief #covid19

Wat leren we door COVID-19? (deel 1 – eten)

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID 19 deel 1 eten pangolin

Sinds ik voor het eerst over COVID-19 hoorde en vandaag de proporties zie die dit aanneemt, is er een vraag die ik mezelf blijf stellen; “Wat leren we hiervan en hoe komen we er sterker uit?” Ik zie wel maatregelen op korte termijn, zoals afstand houden, geen direct contact, een mondmasker dragen… nu hoop ik dat dit niet het nieuwe normale wordt en dat we wat langer kijken dan onze neuzen lang zijn, vind je niet?

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID 19 deel 1 eten hoop

Het is mijn persoonlijk standpunt dat ik ga proberen uit te leggen en toe te lichten in deze meerdelige serie. Dingen die ik heb geobserveerd en wat ik als een strikt minimum zou beschouwen om te realiseren. Natuurlijk hoop ik dat mensen in de gemeenschap iets creatiever zijn dan dit en nog verder gaan dan dit.

Om te beginnen wil ik graag schetsen waar mijn informatie over COVID-19 vandaan komt, niet onbelangrijk in het verhaal.

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID 19 deel 1 eten krant

Sinds ik in 2000 mijn ouderlijk huis verliet, kijk ik geen tv meer buiten soms een film of een sportwedstrijd. Sinds 2006 luister ik ook niet meer naar de radio, zelfs niet in de auto. Ik heb nooit een krant genomen en rond 2010 heb ik me ook afgemeld van alle nieuwsbrieven per e-mail. Ik behield enkel “breaking news”, waarvoor ik me in 2015 ook heb afgemeld.

Vanaf 2015 ben ik wel begonnen met het delen op social media wat ik dacht te moeten delen. Nu zelf keek ik naar enkele berichtjes en zou dan het zelf vlug uitzetten, want al te veel zou het niet resoneren met mij.

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID 19 deel 1 eten visie

Ik ben dus niet op zoek naar nieuws, ik leef mijn leven en het nieuws dat me moet bereiken, bereikt me. Dit nieuws bereikt me via mensen om me heen, familie, vrienden, collega’s, mijn werk (internationaal)… en wat ik in mijn dagelijks leven waarneem.

Ik ben dus waarschijnlijk een vreemdeling als het gaat om het weten van nieuws, en de visie die ik hier geef is rekening houden met het feit dat ik niet veel informatie van buitenaf heb. Misschien een andere visie die misschien ook een positieve bijdrage kan leveren?

Laat ik deze serie beginnen bij het begin, van waar en hoe komen we eigenlijk aan deze COVID-19?

Uit de informatie die ik heb gehoord, komt het uit China en is ontstaan door het eten van exotische dieren. In dit geval worden blijkbaar schubdieren gezegd, nu er worden ook wel eens vleermuizen vernoemd.

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID 19 deel 1 eten rauw vlees

De mensen die het eten, moeten in extreme hongersnood verkeren zonder andere oplossing, toch? Dit is geen dier dat je ziet en waarvan je zegt, dat ga ik hier even rauw verslinden. Dit gaat smaken! Trouwens, zijn er dieren (zelfs in België) die ik rauw wil verslinden? Ik kan er geen bedenken. Nu ik de industriële teelt van vlees zie deze dagen, ben ik blijkbaar een van de enige die er zo over denkt.

Een eerste normale maatregel hieruit lijkt me een verbod op het eten van (exotisch) vlees, nietwaar? China zal een “tijdelijk” verbod invoeren. Hou je me voor de gek, na wat we vandaag zien hebben we het over “tijdelijk”, en als het vergeten is beginnen we gewoon weer opnieuw? Ik denk dat dit punt gewoon veel meer aandacht verdient.

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID 19 deel 1 eten honger

Bovendien, als de mensen waar dit vandaan komt echt zo’n hongersnood hebben, dan moet er dringend iets aan gedaan worden, niet? Natuurlijk kan ik me dat alleen maar voorstellen en heb ik geen echte ervaring, maar ik denk nog steeds dat als ik samen met een schubdier in een cel zou worden gezet, ik eerder zou sterven van de honger met een vriend naast me, dan te gaan denken om die vriend op te eten en nog wat langer in leven te blijven. Nu heb ik de situatie niet meegemaakt, dus ik heb geen recht van spreken. Als deze mensen in zo’n situatie verkeren dat ze die stap nog steeds nemen, dan moet er toch dringend iets aan die hongersnood worden gedaan? We kunnen toch niet toestaan dat er in 2020 zo’n onmenselijke situatie bestaan?

En als het geen hongersnood is, gewoon iets wat ze dagelijks eten, dan moet er toch iets gedaan worden aan onze geestelijke gezondheid en ontkoppeling van de werkelijkheid? (Iets wat waarschijnlijk overal ter wereld toegepast zou kunnen worden) Ik moet het lijden dat ik zelf aan andere levende wezens aanbreng onder ogen durven zien. Ga niet voor een paar euro naar een fastfoodrestaurant om een hamburger te kopen, ga naar de wei en dood het varken of de koe en eet zo de hamburger. Ik denk dat de populariteit van de hamburger lichtjes zal dalen. Ik heb ook het vermoeden dat degenen die de meeste hamburgers eten, veel problemen zullen hebben om nog maar alleen de koe of het varken in het wild te vangen.

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID 19 deel 1 eten koe

Of het nu gaat om de Spaanse griep, SARS, SARS-CoV-2… blijkbaar komen ze altijd voort uit onze omgang met dieren. Misschien wordt het tijd dat we onze relatie met dieren in twijfel trekken en toegeven dat we mis waren? Welke acties worden er in dit verband ondernomen? Wie neemt er zelf al zijn persoonlijke acties hieromtrent? Ze zijn nog niet tot aan mijn oren gekomen, laat het mij weten. Ik ben echt geïnteresseerd in een betere toekomst dan het nieuws dat tot nu toe aan mijn oren komt.

Stay tuned voor “deel 2 – vervuiling tot waar gaan we”.

Steven Deschuyteneer Wat leren we door COVID 19 deel 1 eten harmonie

#verandering #positief #covid19

Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté!

Steven Deschuyteneer - Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté

Après avoir passé toute ma jeunesse à Sint-Pieters-Leeuw, ma première résidence a été Leuven en 2000, pour après en 2004 arriver à Beauvechain. Le grand changement était surtout de s’habituer au calme comparer à la ville… il ne m’a pas fallu longtemps pour m’y adapter.

Steven Deschuyteneer Wat heb ik veranderd dat echt verschil maakte Meerdael bos

En venant de Leuven, pour visiter régulièrement les avancées de la construction de la maison à Beauvechain en 2003, je traversais le magnifique bois de Meerdael. Chaque fois, en passant par là, je me déconnectais réellement de la ville et ça m’offrais une ouverture vers la nature. Quelque chose que je ne connaissais pas encore très bien à ce moment-là. Sur ce chemin, un de mes premiers contacts avec les personnes de la commune de Beauvechain, a été;

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté Héloïse

Les Pensées d’Héloïse, un magnifique magasin de fleurs et accessoires à Hamme-Mille. Héloïse m’inspire toujours avec son chaleureux accueil dans sa boutique. La passion et l’amour qu’elle met dans son activité devraient être pour beaucoup, moi inclus, un bel exemple. Elle est une des premières, avec qui j’ai appris à donner, sans attendre rien en retour et à donner des cadeaux juste pour le plaisir de pouvoir donner, sans que cela ne doive être utile, pratique…ou peu importe les raisons. C’est une des premières boutiques dans ma vie où je payais avec plaisir.

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté BBQ

Après ça, en étant ‘jeune’ bien sûr, le côté fête prenait le dessus sur le côté inspiration. Des super BBQ et des chouettes événements comme ‘la fête de la bière’ ont été des moments inoubliables à Beauvechain.

Bien sûr, comme un peu traditionnellement établie dans nos cultures, marié et maison, résultent assez vite avec l’arrivée des enfants. Les enfants m’ont permis au travers de l’école et de leurs activités d’être en contact avec des super-personnes de Beauvechain et ses alentours.

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté SC Beauvechain

Le plus grand contact a été via le SC Beauvechain où j’ai même eu le privilège de passer une année en tant qu’entraineur auprès des enfants de +-8 ans. Ils m’ont fait prendre conscience de beaucoup sur moi-même. J’ai passé en leur compagnie des moments inoubliables !

Après cette jeunesse faites de multiples fêtes, de super rencontres, une petite famille et 35 ans au compteur, il était temps de m’occuper un peu plus de moi. J’ai assez vite compris, comme je le décris sur site web ici, que la nourriture pouvait être une clé pour un avenir bien meilleur pour moi. Une nourriture de qualité, à base de matière première avec le moins de produits chimiques possibles.

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté Mon Panier Bio

Assez vite, j’ai découvert la super initiative du magasin mon panier bio avec des fruits et légumes locaux et bio.

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté Le Potager dElise

Une initiative similaire à plus petite échelle a été suivie, plus tard, par Le potager d’Élise, qui se trouvait encore plus près de la maison.

Demain, devient une réalité:

Comme vous pouvez le lire sur mon site web ici, toute cette nouvelle énergie au travers de ces aliments m’ont fait découvrir des choses incroyables sur moi-même.

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté Santosha

Ma plus jolie trouvaille que je décris dans plusieurs articles est le yoga. Je l’ai vraiment découvert au travers du centre de yoga Santosha. Je savais dès le début que ça allait prendre une place importante dans ma vie.

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté RUN4FUN

Bien sûr, il y a aussi la course à pied. Je prends un réel plaisir à pratiquer avec une super initiative à Beauvechain, accessible à tout le monde et de n’importe quel niveau, Run4Fun.

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté TD4M

Sur le plan culturel, avec les fêtes de la Saint-Martin à Tourinnes-la-Grosse & mes voisins du Théâtre des 4 mains on est vraiment très gâté à Beauvechain.

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté L envol du colibri

Et dans cette grande commune de Beauvechain, au travers de toutes ces magnifiques initiatives et ces personnes très inspirantes, çà a certainement inspiré ma femme aussi. Elle fait sa part comme le colibri (https://www.colibris-lemouvement.org) avec la société L’envol du Colibri en proposant de la mode pour hommes & femmes éco responsable, bio, éthique et équitable.

N’y a-t-il vraiment rien de négatif à Beauvechain?

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté agriculture

Pour moi personnellement, la quantité de pesticide et de produits chimiques dans l’air est quelque chose dont je rêverais vraiment de diminuer voir de l’éliminer. Ce n’est peut-être plus vraiment pour moi, ce sera surtout pour les générations futures à Beauvechain et certainement partout dans le monde. Je suis bien sûr pour la réorientation et le recadrage des utilisateurs à grande échelle de ces produits afin qu’ils connaissent les alternatives. C’est ensemble qu’on construit un meilleur demain, même si ça commence chacun dans sa bulle.

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté mooi

Merci Beauvechain et toutes les belles personnes qui ont croisé mon chemin ! C’est peut-être bien vous qui m’avez fait faire ce changement qui a changé ma vie. Merci ! J’ai hâte de découvrir chaque moment présent à Beauvechain et de découvrir des nouvelles choses que j’ignorais avant!

Mon site web est principalement écrit en Néerlandais, ma langue maternelle, maintenant clique sur le bouton droit de votre souris, traduction, choisis le français et voilà.

Bonne lecture!

Steven Deschuyteneer Mon histoire avec Beauvechain dans tout sa beauté E40

#Beauvechain #SintPietersLeeuw #Leuven #boisdeMeerdael #LesPenséesdHéloïse #SCBeauvechain #monpanierbio #lepotagerdelise #DemainLeFilm #yoga #yogaSantosha #Run4Fun #lesfêtesdelaSaintMartin #Théâtredes4mains #colibrislemouvement #lenvolducolibri

Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten!

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten marijuana

Volgens Wikipedia, is natuurgeneeskunde “een vorm van alternatieve geneeskunde die gebruik maakt van een reeks pseudowetenschappelijke praktijken als “natuurlijk”, “niet-invasief”, en als het bevorderen van “zelfgenezing”. De ideologie en methoden van de natuurgeneeskunde zijn gebaseerd op vitalisme en volksgeneeskunde, in plaats van de op evidence-based traditionele geneeskunde. Natuurgeneeskçundige beoefenaars, raden over het algemeen af om moderne medische praktijken te volgen, met inbegrip van, en niet beperkt tot, medische tests, medicijnen, vaccinaties en chirurgie. In plaats daarvan, Naturopathische studie en praktijk vertrouwen op onwetenschappelijke concepten, vaak leiden natuurgeneeskundige diagnoses en behandelingen die geen feitelijke waarde hebben“. Behandelingen maken veelal gebruik van middelen die de natuur biedt, zoals licht, warmte, aarde, water, lucht en planten.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten Les Menuires

Natuurgeneeskunde is geen beschermd beroep en eigenlijk kan iedereen zich zo noemen. Zoals op deze blog te lezen, heeft mijn reis sinds het veranderen van mijn eetgewoonten alles te maken met het meer in harmonie leven met mijzelf en de natuur. Ik heb nooit het plan gehad om natuurgeneeskunde te studeren, nu op een gegeven moment toen ik thuis geen boek had om te lezen, kwam ik contact met een e-learning boek ‘Centre de Formation à Distance – Naturopathie – Carol Panne’, dat mijn zielsverwant hier had, om een natuurgeneeskundige beoefenaar te worden. Ik begon het te lezen en las de volledige 799 pagina’s.

Ik heb de test voor het behalen van een certificaat niet gedaan, omdat ik geen plannen heb om specialist in de natuurgeneeskunde te worden en wil alleen hier delen wat ik heb geleerd.

Hier zijn de verschillende onderwerpen die mijn aandacht trokken;

Als mens, als basis, moet ik voor 3 belangrijke dingen zorgen; Lucht, Water en Voedsel.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten water

Er zijn 10 basistechnieken van de natuurgeneeskunde;

  • Voedsel
  • Fysieke activiteit
  • Ontspanning
  • Kruidengeneeskunde
  • Hydrotherapie
  • Ademhaling
  • Handmatige technieken
  • Reflexologie
  • Energietechniek
  • Trillingstechniek
Steven Deschuyteneer Waarom raw voeding Hippocrates

Voedsel bestaat uit gluciden, eiwitten en lipiden. Het (voedsel) geneest niet, het helpt het auto-immuunsysteem van het lichaam om de gezondheid te herstellen.

4 belangrijke voedsel categorieën worden gebruikt in de natuurgeneeskunde;

  • Diuretica (laat me plassen) -> voorbeelden van planten: watermeloen, tomaten, selderij, paardenbloemen, asperges…
  • Laxeermiddel (laat me ontlasten) -> voorbeelden van planten: water, aardbeien, amandelen, broccoli, zwarte bonen, pruimen…
  • Sudoxisch (laat me zweten) -> voorbeelden van planten: kamille, wortel, olm…
  • Expectief (laat me spugen) -> voorbeelden van planten: tijm, venkel, marjolein…
Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten chakras

Er wordt ook vrij veel belang gehecht aan de 7 chakra’s, hieronder een kleine uitleg hierover (bron: https://navutudreams.com/2017/01/11/chakras-explained-the-7-chakras-you-need-to-know-about/).

Het woord Chakra is een Sanskriet woord dat “wiel” of “cirkel” betekent, en het verwijst naar de individuele cirkelvormige spinnewielen van energie die zich door het hele lichaam bevinden.

Het Chakra Systeem is een complex netwerk van energiekanalen die deze wielen met elkaar verbinden en is in kaart gebracht door het hele lichaam, net als een spiritueel zenuwstelsel.

Er zijn 7 hoofd- en grootste chakra’s die langs de ruggengraat lopen (niet in de ruggengraat).

Elk chakra zou op een andere frequentie vibreren en is geassocieerd met een bepaalde kleur (zeer nuttig voor chakra meditaties waarbij je de kleuren kunt visualiseren). Ze zijn ook elk geassocieerd met bepaalde emoties, organen en hun functie. Hier is een zeer eenvoudige voorstelling van de chakra’s.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten wortel chakra

#1 Wortel Chakra (Muladhara) – Gelegen aan de basis of de wortel, het perineum, deze chakra vertegenwoordigt aarding en overlevingsbehoeften zoals onderdak en veiligheid. Vaak een goede chakra om je op te concentreren als je veel reist en niet altijd een vast thuis of gevoel van veiligheid hebt. Geassocieerd met de kleur rood en met de ruggengraat, de nieren, de benen en de dikke darm.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten sacraal chakra

#2 Sacraal Chakra (Svadisthana) – Gelegen bij het Sacrum, een groot stuk bot aan de basis van de wervelkolom, maar boven het stuitbeen. Deze chakra staat voor plezier, emotioneel evenwicht en seksualiteit. Geassocieerd met de kleur oranje en de voortplantingsorganen, prostaat en blaas.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten zonnevlecht chakra

#3 Zonnevlecht Chakra (Manipura) – Deze chakra, gelegen bij de buikknop, staat voor onze wilskracht en assertie, de kleur is geel en geassocieerd met de alvleesklier, de lever en de maag.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten hart chakra

#4 Hart Chakra (Anahata) – Deze chakra, dat zich centraal in het hart bevindt, vertegenwoordigt  natuurlijk liefde, gehechtheid, vertrouwen, acceptatie, mededogen en intuïtie. De kleur is groen en de bijbehorende organen zijn het hart, de bloedsomloop, de armen en de handen.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten keel chakra

#5 Keel Chakra (Vishuddha) – Gelegen bij de keel (wat een verrassing!), gaat deze chakra over communicatie, creativiteit, waarheid en betrouwbaarheid. De kleur is blauw en de bijbehorende organen zijn de schildklier, de hypothalamus, de keel en de mond.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten derde oog chakra

#6 Derde Oog Chakra (Ajna) – Gelegen in het centrum van de hersenen, op een doorsnede tussen de ogen en net boven de oren. Deze chakra vertegenwoordigt wijsheid, verbeelding, intuïtie en een vermogen om de waarheid in de wereld te analyseren en waar te nemen. De kleur is diep paars en de bijbehorende organen zijn de hypofyse, de neus, de oren en de pijnappelklier.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten kruin chakra

#7 Kruin Chakra (Sahastrara) – De enige chakra dat buiten het fysieke lichaam wordt gevonden, bevindt zich net boven de kruin van het hoofd in wat wordt beschouwd als ons “geestelijk lichaam”. Er zijn minder woorden over deze chakra omdat het de chakra is die geassocieerd wordt met een hoger bewustzijn, pure onvoorwaardelijke liefde, en een staat van puur zijn (voorbij woorden!). Er zijn geen fysieke organen geassocieerd, maar het wordt geassocieerd met het vitaliseren van de bovenste hersenen, en de kleur is een lichtpaarse of indigo, of wit.

Alles gaat over dualiteit, yin en yang, en de meridianen worden meestal genoemd in zo’n paren:

  • Dikke darm (arm-yang) en long (arm-yin) = Metalen element
  • Maag (been-yang) en milt (been-yin) = Aarde element
  • Dunne darm (arm-yang) en Hart (arm-yin) = Vuur element
  • Blaas (been-yang) en Nier (been-yin) = Water element
  • Drieverwarmer (arm-yang) en pericard (arm-yin) = Vuur element
  • Galblaas (been-yang) en lever (been-yin) = Hout element
Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten yin yang

Voor de Belgische bevolking, als referentie voor goede voeding, geven ze Pol Grégoire. Ik vond het heel dicht aanleunen bij mijn whole food voedings’ levensstijl van vandaag.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten raw

Over de “raw whole food” levensstijl, of ook wel “raw foodism” genoemd, noemden ze het geen bevlieging van de 20ste eeuw. Ontdekte Essenen gebruikte deze levensstijl al meer dan 2000 jaar geleden. Sommige van hun leden, leefden zelfs 120 jaar. In de 20ste eeuw zijn het in feite Ann Wigmore en Viktoras Kulvinkas die met de oprichting van het Hippocrates Health Institute opnieuw de aandacht vestigen op de voordelen van deze levensstijl.

Er is ook een verwijzing naar een studie van Paul Kouchakoff, MD, over het feit dat het lichaam gekookt voedsel als schadelijke indringers beschouwt.

Een kleine samenvatting ervan =

Een klassieke en diepgaande studie over het directe effect van gekookt voedsel op het menselijke immuunsysteem.

Voorgesteld door Dr. Paul Kouchakoff op het Eerste Internationale Congres voor Microbiologie in 1930 en later vertaald en gepubliceerd door de Lee Foundation for Nutritional Research.

Het onderzoek richt zich op het fenomeen “digestieve leukocytose”, d.w.z. de toename en mobilisatie van witte bloedcellen als reactie op het eten van voedsel. Dr. Kouchakoff merkte op dat deze immuunrespons alleen optreedt wanneer het gegeten voedsel wordt gekookt en dat bovendien verwerkt voedsel (dat vaak wordt blootgesteld aan hoge temperaturen bij de bereiding ervan) een nog grotere respons oproept dan gekookt voedsel. Rauw voedsel daarentegen veroorzaakt niet alleen geen spijsverteringsleukocytose, maar kan ook voorkomen dat gekookt voedsel dit veroorzaakt, als het met dezelfde maaltijd wordt gegeten. Dr. Kouchakoff bracht vele jaren door met het bestuderen van de effecten van gekookt voedsel versus rauw voedsel op het menselijke immuunsysteem, en het blijft een groot mysterie en tragedie dat niemand zijn verrassende bevindingen heeft gevolgd.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten koken

Regelmatig (idealiter dagelijks) een vers vegetarisch sapje drinken, zal uw auto-immuunsysteem verbeteren.

Tegenwoordig nemen we in onze levensstijl vaak een vrucht aan het eind van een maaltijd, wat een heel slecht idee is. Aan het einde van de maaltijd wordt het spijsverteringskanaal sterk gestimuleerd door de maaltijd die we gegeten hebben. Op dat moment stagneert de eenvoudige suiker uit de vrucht en versterkt het gistings effect. Als de vrucht ver voor of ver na de maaltijd wordt gegeten, gebeurt dit proces niet.

Omega-3 is echt niet voldoende aanwezig in mijn huidige manier van eten en daar zal een supplement voor genomen moeten worden. Meer informatie hierover, zie hier.

Een woordje over Calcium – De beste calciuminname is een plantaardige inname. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn het niet de melkproducten die het meeste calcium leveren, integendeel zelfs. Zuivelproducten zijn erg zuur en hebben de neiging om botkalk te verarmen.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten essentiële oliën

Er was veel aandacht voor essentiële oliën, die zeer nuttig kunnen zijn, nu vereisen ze veel voorzorg en gespecialiseerd advies. Nergens anders zag ik zoveel rood en waarschuwingen in het boek als bij deze oliën. Persoonlijk laat ik ze liever buiten beschouwing, gezien de mogelijke gevolgen.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten medicijn

Hoe zit het met de medicatie?

Wel, de medicijnen en farmaceutica zoals we die nu kennen bestaan pas sinds 1950, dus net na de 2e wereldoorlog. Voor die tijd werd de genezing alleen gedaan met producten die door de natuur werden geleverd.

De industrialisatie en het kapitalisme hebben ons alle genezende kracht die de natuur biedt doen vergeten. Het is aan de natuurgeneeskunde om die wortels terug te brengen, nu is dit natuurlijk veel tegen de farmaceutische industrie, die probeert een terugkeer van de natuurlijke gezondheid in alle omstandigheden te voorkomen.

Steven Deschuyteneer Corona situatie en positieve kant ervan New York

In het algemeen zal de verbetering door natuurgeneeskunde van hoog naar laag gaan, zodat bijvoorbeeld eerst hoofdpijn ontstaat, voordat de pijn in de heupen verdwijnt.

Ook moet worden opgemerkt dat het menselijk lichaam een systeem van verschillende subsystemen is, zoals;

  • Circulatoire systeem – Rode bloedcellen hebben de functie van het transporteren van zuurstof en het elimineren van kooldioxide. De witte bloedcellen nemen deel aan fagocytose, die bescherming biedt tegen infecties en eliminatie door de vertering van microbiële elementen. Er is een volledige scheiding tussen het zuurstof bloed dat uit de longen komt, het bloed dat geladen is met metabolische afvalstoffen en de uitgeputte zuurstof die terugkomt uit de verschillende organen. Slagaders brengen zuurstofrijk rood bloed van het hart naar de organen en ze brengen zwart bloed, aangetast, uitgeput van het hart naar de longen.
  • Zenuwstelsel – De ontstekingsreactie maakt ook deel uit van het afweermechanisme. De ontsteking wordt gekenmerkt door 4 tekenen; roodheid, hitte, pijn en oedeem. Warmte en roodheid worden veroorzaakt door vasodilatatie van de haarvaten en het vertragen van de bloedsomloop. De pijn is te wijten aan de druk van de zenuwvezels en het oedeem is te wijten aan de exsudatie van het plasma.
  • Ademhalingssysteem – de ademhaling vervult 3 functies: het brengt zuurstof naar het organisme, het evacueert de afvalproducten, in de werking van kooldioxide en het neemt deel aan de regeling van de pH van het bloed.
  • Het spijsverteringssysteem – de belangrijkste functie van de spijsverteringsorganen, is het transformeren van voedsel zodat het kan worden geassimileerd en al onze cellen kan voeden. Met de lever die de rol van grote fabriek van het lichaam vervult.
  • Het skelet – het menselijk skelet bestaat uit 360 gewrichten, verenigd door ligamenten en pezen. Sommige worden mobiel gemaakt door spieren, fascia en glijbanen dankzij gewrichten die de beweging vergemakkelijken.
  • Spiersysteem – om de beweging van het lichaam te verzekeren, de houding te behouden, warmte te produceren en om fragiele edele organen te beschermen in samenwerking met de botten.

Een virus is niet in staat zich te verdedigen, dus zeer gemakkelijk te elimineren als het immuunsysteem gezond en effectief is.

De ontwikkeling van auto-immuunziekten is waarschijnlijk te wijten aan de accumulatie van verschillende oorzaken, zoals genetische aanleg, vervuiling, vaccins, medicatie of voeding.

Het is natuurlijk niet verwonderlijk dat deze systemen met elkaar verbonden zijn en dat ik op zoek moet gaan naar het complete plaatje.

Wat ik tijdens deze cursus ontdekte is dat we de meeste dingen diep in onszelf weten, we nemen gewoon niet meer de tijd om daar te kijken.

Als een kleine oefening, neem een normale dag, schrijf op wat je inademt als lucht, drinkt als water, doet om te bewegen en eet als energie.

Kijk dan naar wat je hebt opgeschreven en bepaal wat je wel en niet goed vindt.

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten natuur

Misschien moeten we wat meer naar dieren kijken om het te begrijpen.

Dieren zijn de brug tussen ons en de schoonheid van alles wat natuurlijk is. Ze laten ons zien wat er in ons leven ontbreekt en hoe we onszelf vollediger en onvoorwaardelijker kunnen liefhebben. Ze verbinden ons terug met wie we zijn, en met het doel van waarom we hier zijn.” – Trisha McCagh

Steven Deschuyteneer Ik ben een natuurgeneeskundige en dit is wat je echt moet weten dieren

#natuurgeneeskunde #voeding #lucht #water #chakras #PolGrégoire #AnnWigmore # #HippocratesHealthInstitute #PaulKouchakoffMD #TrishaMcCagh

Hoe, makkelijk de 20km van Brussel lopen?

Steven Deschuyteneer Hoe makkelijk de 20km van Brussel lopen

Om te beginnen moet je natuurlijk lopen. Ik ben zo’n 15 tot 20 jaar geleden begonnen met lopen, toen ik ongeveer 20 tot 25 jaar oud was. Destijds omdat ik overgewicht had, niet meer zoveel sport en beweging deed en mentaal had ik echt een injectie nodig dat ik er iets aan deed. Lopen kostte niet al te veel tijd, was erg toegankelijk en daarom ideaal voor mij.

Nu had ik door mijn overgewicht vaak blessures, het was niet echt leuk en vaak zou ik niet meer dan 5 km kunnen of willen lopen. In 2008, rond de leeftijd van 30 jaar, ben ik weer begonnen met basketbal (na 10 jaar geen bal vast te hebben gehad) en om me weer in vorm te krijgen ben ik ook weer meer gaan lopen. Ik moet toegeven dat toen, een doel (terug beter basketbal spelen), iets heel effectief was om meer te genieten van het lopen.

In 2010, heb ik besloten om mijn data zoveel mogelijk bij te houden, om mijn evolutie te volgen, om te weten wat ik voel en hier is de data van de laatste 10 jaar:

Aantal runsJaarTotaal afstand (km)Snelheid (Km/h)Cardio %
17201010010.0475%
44201125010.5173%
45201227211.1174%
35201320411.3276%
48201431411.2470%
44201537811.0663%
36201627811.3271%
33201724511.2370%
40201833810.9564%
36201927611.0157%

Ik ben waarschijnlijk niet begonnen op 1 januari 2010 en ben ook niet gestopt op 31 december 2019, mijn laatste run (die ik heb gelogd) is van 26 juli 2019 en hier zijn mijn conclusies:

  • In 2014 ben ik begonnen met het veranderen van mijn dieet, en nog nooit heb ik in een jaar zoveel kunnen rennen.
  • In 2015, wat gezien kan worden als een detoxjaar, heb ik vooral gelopen met een iets lagere snelheid en een hartslag die 10% lager is dan ooit tevoren.
  • In 2016 & 2017 loop ik minder, mijn lichaam past zich aan de nieuwe situatie aan en mijn snelheid gaat weer omhoog.
  • In 2018 loop ik weer meer km’s, ga ik iets langzamer en vooral de hartslag weer terug naar het niveau van 2015.
  • In 2019 loop ik meer dan de jaren voor 2014, mijn snelheid gaat weer omhoog, mijn hartslag gaat terug naar een nooit eerder bereikt niveau en klein detail, dit zijn slechts cijfers van een half jaar, doe dit x2 en je hebt de echte cijfers van 2019, wow!
Steven Deschuyteneer Hoe makkelijk de 20km van Brussel lopen schoenen

Wat is er veranderd tijdens die jaren:

  • Ik veranderde mijn voeding in 2014.
  • Ik verloor hierdoor gewicht, mijn knieën hielden hier meer van, ik had minder blessures en ook meer energie door de voeding.
  • Het lopen begon om bovenstaande reden leuker te worden.
  • Ik geniet van lopen en het gevoel dat ik ervan krijg, het was niet meer zo’n karwei als vroeger.

Het lopen is dus iets geworden waar ik plezier in heb en waar ik heel erg van kan genieten. Als ik naar mijn lichaam luister, kan ik ook afstanden lopen waar ik vroeger alleen maar van kon dromen. Vanaf 26 juli 2019 hou ik ook op met data te loggen, ik loop op gevoel en puur voor de fun.

De 20 km van Brussel lopen, vooral met zo’n grote massa mensen, zou voor mij 10 jaar geleden een radicaal nee zijn geweest. Ik weet ook niet zeker of ik het fysiek had kunnen lopen. Ik zou ook veel ‘wat als’n voor het hoofd nemen en het uiteindelijk niet doen.

Steven Deschuyteneer Hoe makkelijk de 20km van Brussel lopen Gaia
Foto van www.gaia.be

Zoals ik al zei, heb ik na mijn nieuwe manier van eten sinds 2014 een fysisch gevoel dat er niet echt een limiet is in de afstand, als ik naar mijn lichaam luister. Met voor GAIA te lopen had ik deze keer ook het gevoel dat ik iets kan veranderen en, aandacht kan krijgen voor een onderwerp dat ik belangrijk vind. Ik was helemaal in voor de nieuwe ontdekking.

Zoek een doel, zorg goed voor je lichaam (natuur, voeding, energie, correct gewicht…), geniet van lopen en de 20 km zijn voor jou! Zelfs op een dag dat het 35°C was zoals de mijne, was het gemakkelijk om uit te lopen.

Steven Deschuyteneer Hoe makkelijk de 20km van Brussel lopen San Francisco

Hoe was de ervaring?

Kijk maar eens! (Oké, de volgende keer dat ik weer film, neem ik een camera met stabilisator…)

#voeding #20kmvanbrussel #gaia #MichelVandenbosch

« Oudere berichten